Siapa yang tidak suka kornet daging sapi? Olahan makanan kaleng ini tergolong praktis dan memiliki cita rasa yang cocok di lidah segala usia. Bahkan, sebagian besar memanfaatkannya sebagai stok makanan darurat karena tergolong awet dan memiliki daya simpan cukup lama.

Resep Rumahan dari Kornet Daging Sapi

Terkadang, Anda merasa bosan dengan masakan kornet daging sapi yang itu-itu saja. Digoreng saja sudah biasa dan langsung dimakan sudah terlalu sering. Oleh sebab itu, coba terapkan beberapa resep berikut agar memperoleh asupan bervariasi untuk disantap bersama keluarga.

1. Perkedel kentang kornet daging sapi

Salah satu makanan yang tidak asing adalah perkedel. Namun, resep ini ingin menggabungkan perkedel dengan kornet untuk memberikan tekstur dan rasa yang semakin gurih. Takaran resep akan menghasilkan 15 biji perkedel.

Bahan-bahan:

  • 3 sendok makan kornet daging sapi
  • 500 gram kentang digoreng dan dihaluskan
  • 1 sendok teh bumbu dasar putih
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng

Cara membuat bumbu:

  • Potong-potong 250 gram bawang merah dan 250 gram bawang putih. Tumbuk lada sampai halus
  • Masukkan ketiga bahan ke dalam blender. Tambahkan sedikit minyak kemudian blender sampai halus dan hancur
  • Tuangkan bumbu blender ke atas wajan kemudian masak menggunakan api kecil sembari diaduk-aduk agar tidak hangus
  • Bumbu dasar sudah matang jika minyak sudah terpisah dari komponen yang padat. Siap digunakan

Cara membuat perkedel:

  • Campurkan kentang dengan kornet daging sapi, kaldu bubuk, lada bubuk, bumbu dasar putih, dan garam kemudian ulen sampai tercampur secara rata. Lakukan sampai kentang habis
  • Siapkan telur yang sudah dikocok pada sebuah mangkuk
  • Celupkan adonan perkedel ke dalam kocokan telur sebelum digoreng memakai minyak panas
  • Masukkan adonan yang sudah dicelup ke dalam wajan kemudian goreng memakai api sedang hingga matang berwarna kuning kecoklatan
  • Angkat dan tiriskan

2. Mie kornet panggang

Masakan ini tidak kalah menarik dan patut dicoba untuk menghasilkan kudapan yang disukai keluarga, terlebih anak-anak. Anda bisa menggunakan kornet Cip yang bisa dipakai untuk berbagai masakan berbahan kornet daging sapi.

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mie instan goreng dimasak biasa
  • 100 gram kornet daging sapi
  • 45 gram fiber crème
  • 250 ml air hangat
  • 1 sendok makan margarin
  • 3 siung bawang putih dicincang
  • 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
  • 60 gram keju parut, 20 gram sebagai toping
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh kaldu bubuk
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 ½ sendok teh parsley kering dicincang

Cara membuat:

  • Larutkan fiber crème memakai air hangat kemudian aduk sampai rata
  • Lelehkan margarin di atas wajan panas lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kornet daging sapi sambil diaduk rata dan dimasak sebentar
  • Tuangkan tepung terigu ke dalam wajan dan aduk cepat. Tuangkan larutan fiber crème
  • Taburkan garam, kaldu bubuk, merica, serta sebagian parsley cincang
  • Masukkan juga 40 gram keju parut kemudian tunggu sampai saus mengental. Angkat jika sudah matang
  • Tata mie goreng ke dalam tempat aluminium foil dan siram saus fiber crème yang sudah matang di atasnya
  • Taburkan 20 gram keju yang sudah disediakan dan sebagian dari parsley cincang. Masukkan ke dalam panggangan dengan suhu 180 derajat Celsius selama 10 sampai 15 menit
  • Keluarkan dan hidangkan selagi masih hangat bersama saus tomat dan saus sambal

 

Resep masakan rumah di atas dapat dipraktikkan selama berkegiatan atau berlibur di rumah. Kornet Daging Sapi bermerk Cip sudah memiliki pabrik kornet sendiri dan memastikan bahwa produknya cocok dipakai untuk segala jenis makanan rumahan. Untuk informasi lebih lanjut tentang Kornet Cip, Anda bisa langsung kunjungi websitenya di https://kornetcip.com/.  Dan Anda bisa mendapatkannya dengan sangat mudah baik secara offline di swalayan-swalayan terdekat di kota Anda maupun secara online melalui Cip Official Store yang ada di TokopediaBukalapak, Shopee, Blibli, Lazada, dan Jd.id. Beli sekarang, praktikkan sendiri, dan nikmati kelezatannya.