Makanan khas Turki yaitu kebab begitu populer di Indonesia. Ada banyak macam menu kebab yang bisa kita temui. Namun terkadang tidak mudah mendapat tukang penjual kebab karena walau populer, makanan ini belum jadi makanan favorit masyarakat. Ingin makan kebab tapi sulit menemukan penjual kebab di dekat rumah? Anda bisa coba memasak sendiri kebab Kornet Cip yang sudah pasti mudah di bawah ini.

Membuat kebab tidak sulit. Mulai dari membuat kulit kebab sendiri sampai memasak dan menyiapkan topping kebab. Umumnya topping kebab berisi daging ayam, sapi, kambing, ataupun daging kalkun. Lebih praktis, Anda bisa mengandalkan kornet daging.

Kebab Kornet Cip Dengan Sayuran Segar

Kornet memang bisa menjadi bahan pokok membuat kebab rumahan, Selain mudah untuk didapatkan, kornet memiliki cita rasa gurih. Nah, berikut bahan yang harus disiapkan dalam membuat kebab kornet rumahan.

Untuk membuat kebab, terdapat dua jenis bahan berupa bahan membuat kulit kebab dan bahan isi atau topping kebab.

Bahan-bahan:

Bahan kulit kebab

  • 200 Gram tepung terigu protein sedang
  • 1 Sendok makan soda kue
  • 1 Sendok makan cuka
  • 1/2 Sendok teh garam
  • 1/2 Sendok teh gula
  • 7 Sendok makan air
  • Mentega secukupnya

Bahan isi kebab:

  • 100 Gram Kornet Cip, tumis sebentar dengan sedikit minyak
  • 4 Helai sawi putih iris memanjang
  • 2 Buah sosis sapi iris, goreng hingga matang
  • 1/2 Tomat iris tipis
  • 1/2 Bawang bombay iris
  • Mayonaise sesuai selera
  • Saus sambal sesuai selera
  • Saus tomat sesuai selera

Cara membuat:

  1. Langkah pertama, campurkan air dengan soda kue dan cuka dalam sebuah wadah. Gunakan wadah berbentuk gelas ukur untuk lebih mudah. Tetapi bila tidak ada cukup pakai gelas biasa atau wadah lainnya.
  2. Siapkan tepung terigu dalam wadah terbuka, campur dengan garam dan gula, aduk merata. Kemudian tuangkan air yang sudah dicampur dengan cuka secara perlahan sambil diuleni. Uleni hingga adonan kalis.
  3. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi bulat. Ulangi hingga semua adonansudha terbentuk. Ukuran bulat ini bisa disesuaikan dengan keinginan atau disesuaikan dengan ukuran teflon/penggorengan. Diamkan sekitar 1 jam dengan ditutup menggunakan kain serbet.
  4. Setelah 1 jam, pipihkan adonan menggunakan roller. Atau bisa gunakan gelas tebal. Atau pun bisa manual menggunakan tangan.
  5. Panaskan teflon, oles dengan sedikit mentega. Sedikit saja.
  6. Taruh pipihan adonan kebab di atasnya. Panggang hingga matang dan beberapa bagiannya terlihat mulai menjadi cokelat (seperti kulit kebab pada umumnya).
  7. Anda bisa memanggang semuanya bila memang ingin langsung dimasak dan dikonsumsi semuanya.
  8. Baru lah beri topping berupa kornet, sawi, sosis, bawang bombay, tomat, mayonaise, saus sambal, dan saus tomat.
  9. Sajikan selagi hangat.

Menyediakan Camilan dan Snack Sendiri Memberi Banyak Kelebihan Lho!

Memang ketika berpikir ingin memakan sesuatu, baik camilan, snack, atau lainnya kita akan berpikir untuk membeli langsung di luar. Sebab banyak sekali toko, restoran, dan kedai yang menyediakan beragam makanan yang kita ingin makan.

Tentu kita tahu, terlalu sering membeli makanan di luar merupakan kebiasaan yang cukup buruk. Sebab kita tidak pernah tahu tingkat kebersihan dan kualitas bahan yang penjual gunakan. Cita rasa cenderung terjamin, tetapi bagaimana dengan keamanannya bila dikonsumsi dalam waktu sering?

Menyediakan camilan dan snack sendiri dengan memasak di rumah akan menjamin kualitas makanan yang kita konsumsi. Termasuk dalam hidangan kebab Kornet Cip dengan resep praktis di atas. Bahan-bahan yang digunakan bisa Anda tentukan sendiri. Cara membuatnya pun sangat mudah. Selain itu, penggunaan kornet dari Kornet Cip akan menyempurnakan kelezatan masakan Anda.

Baca Juga Yuk, Coba Buat Pizza Ala Kornet Cip Tanpa Oven!